Top-Restaurants in Ontarios Feinschmecker-Destinationen

Toronto

Von Chinatown bis Greektown, von Little India bis Little Italy und vom Kensington Market bis zum St. Lawrence Market ist Toronto eine multikulturelle Stadt mit einem reichhaltigen Angebot an Aromen.

Restaurants in Toronto stehen regelmäßig auf der Top-Ten- Liste von Canada's 100 Best, dem ultimativen Führer zu allen kulinarischen Angeboten des ganzen Landes.

Und mit der kürzlich erschienenen ersten Ausgabe des angesehenen Guide MICHELIN in Toronto ist die Feinschmeckerszene dieser Stadt noch spannender geworden.

Für den Anfang sind hier einige Vorschläge:

Auch

Alo ist ein elegantes, mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnetes französisches Restaurant und eine Cocktailbar im Stadtzentrum mit einem raffinierten Degustationsmenü. Von der punktgenauen Einrichtung bis hin zu jedem sorgfältig zubereiteten Gericht und Getränk ist dies ein Muss für Feinschmecker.

Standort: 163 Spadina Avenue, Toronto

Julia

Das Giulietta liegt in Torontos beliebtem Viertel Little Italy in der College Street und hat viel Grund zum Feiern. Das einfache und authentische italienische Menü des Zweitplatzierten bei Top Chef Canada, Rob Rossi, belegte außerdem Platz fünf in der Liste der besten neuen Restaurants des En Route Magazine.

Standort: 972 College Street, Toronto

Buca

Buca Osteria & Bar gehört zur Buca-Familie der gehobenen Restaurants und hat es mit seiner typischen italienischen Küstenküche auf sich gezogen. Versteckt im Four Seasons Courtyard im schicken Viertel Yorkville ist dies ein Ort, den sich Meeresfrüchte-Liebhaber unbedingt ansehen sollten.

Standort: 53 Scollard Street, Toronto

Edulis

Dieses gemütliche Bistro im Modeviertel der Stadt serviert gehobene kanadische Küche auf unprätentiöse Weise und verwendet saisonale, wilde und gesammelte Zutaten, um fünf- oder siebengängige Degustationsmenüs des Küchenchefs zuzubereiten.

Schon beim ersten Bissen wird klar, warum es immer wieder Auszeichnungen gibt, darunter auch einen Stern im Guide MICHELIN.

Standort: 169 Niagara Street, Toronto

Entdecken Sie mehr: Erkunden Sie bei Destination Toronto noch mehr von der riesigen kulinarischen Landschaft und den angesagtesten Lokalen für Essen, Trinken und Nachtleben.

Wo Sie in Toronto übernachten können: In der Innenstadt von Toronto gibt es eine große Auswahl an stilvollen und einladenden Unterkünften. Schauen Sie sich das Annex Hotel, Kimpton Saint George und Anndore House an.

Darüber hinaus ist der MICHELIN-Reiseführer zu Hotels in Toronto eine großartige Quelle für die Suche nach der perfekten Unterkunft, während Sie die besten Restaurants und kulinarischen Erlebnisse der Stadt ausprobieren.

Ottawa

Ikonischer Charme, erstklassige Nationalmuseen und üppige urbane Natur kennzeichnen die Hauptstadt Kanadas, ebenso wie ihre lebendige kulinarische Szene. Beginnen Sie mit:

Stofa Restaurant

Herrliche zeitgenössische kanadische Küche und eine gut zusammengestellte Weinkarte passen zum Ambiente und Service dieses beliebten Restaurants im Westen von Wellington, das sowohl gehoben als auch unprätentiös ist.

Standort: 1356 Wellington Street West, Ottawa

Social Restaurant + Lounge

Dieses Restaurant-Cocktail-Lounge-Restaurant liegt im Herzen des historischen Byward Market in der Innenstadt und ist ein großartiger Ort, um innovative Cocktails zu entdecken, gepaart mit einem Hauptgericht, gemeinsamen Austern oder einer Käseplatte.

Standort: 537 Sussex Drive, Ottawa

Whalesbone Restaurant

Besuchen Sie das Whalesbone Restaurant in der Elgin Street und genießen Sie einige der besten Austern der Stadt. Und wenn Sie vom Austernöffnen und Erkunden der Stadt nicht genug bekommen können, genießen Sie die anderen Orte in der Stadt.

Standort: 231 Elgin Street, Ottawa

Beckta Essen & Wein

Zusammen mit den Schwesterrestaurants Play und Gezellig ist Beckta einer der besten und angesagtesten Orte in Ottawa für saisonale neukanadische Küche und außergewöhnlichen Wein.

Standort: 150 Elgin Street, Ottawa

Atelier

Atelier, ein weiteres gehobenes kanadisches Restaurant, lädt Sie ein, das auffällig präsentierte 12-Gänge-Degustationsmenü der französischen Fusion-Küche zu probieren.

Standort: 540 Rochester Street, Ottawa

Entdecken Sie mehr: Von lokalen Brunch-Lokalen bis hin zu beliebten internationalen Küchen – Ottawa Tourism präsentiert die besten Essens- und Getränkehighlights der Stadt.

Wo Sie in Ottawa übernachten können: In Ottawa gibt es viele tolle Übernachtungsmöglichkeiten, aber die zweifellos beste Aussicht bietet sich auf das beeindruckende Stadtbild von der Cocktailbar „Copper Spirits and Sights“ auf dem Dach des gehobenen Andaz Ottawa Byward Market.

Niagara Region

Eine der besten Weinregionen Kanadas ist auch ein kulinarischer Hotspot, wo die komplementäre Zusammenarbeit zwischen Winzern, Sommeliers und Köchen zu einem spektakulären Geschmackserlebnis führt. Einige Orte, die Sie nicht verpassen sollten, sind:

Restaurant Pearl Morissette

Eine Skulptur eines roten Kardinals heißt Sie in diesem beeindruckenden Weingut und Restaurant an einer Nebenstraße außerhalb des Dorfes Jordan willkommen. Zwar gibt es keinen traditionellen Verkostungsraum, aber die gefeierten Weine werden im Restaurant serviert, was ebenfalls gegen die Tradition verstößt. Da es keine Speisekarte gibt, werden die Gäste mit einem ständig wechselnden, mehrgängigen Menü verwöhnt, das blind verkostet wird.

Reservierungen sind erforderlich und Weinkäufe müssen online bestellt werden (Sie können die Abholung vor Ort vereinbaren).

Standort: 3953 Jordan Road, Jordan Station

Das Weingut-Restaurant bei Peller Estates

Von den funkelnden Kronleuchtern am Himmel bis hin zum beeindruckenden Ausblick auf die Weinberge ist die Atmosphäre von Peller Estates magisch, und das Menü, das Starkoch Jason Parsons jede Saison präsentiert, ist nicht von dieser Welt.

Wenn Sie etwas ganz Besonderes suchen, probieren Sie die einzigartigen privaten Speisemöglichkeiten im Schwesteranwesen Trius Winery aus, darunter den Aussichtspunkt des Winzers, den Weinbergpavillon oder, für Gruppen ab zwölf Personen, ein Abendessen zwischen den reifenden Weinfässern im Trius Red Barrel Cellar.

Standort: 290 John Street East, Niagara-on-the-Lake

Treadwell Restaurant

Das Treadwell Restaurant in Niagara-on-the-Lake ist für seine „Farm-to-Table“-Philosophie bekannt und setzt seit 2006 Maßstäbe für frische, kreative, lokale und saisonal inspirierte kulinarische Spitzenleistungen.

Standort: 114 Queen Street, Niagara-on-the-Lake

Entdecken Sie mehr: Weitere der besten Restaurants und Bars der Region finden Sie bei Visit Niagara Canada.

Übernachtungsmöglichkeiten in der Region Niagara: Wählen Sie aus gut ausgestatteten Boutique-Hotels wie dem Oban Inn, dem 124 on Queen Hotel & Spa oder dem The Charles Hotel.

Hamilton

Nur eine Stunde südwestlich von Toronto hat sich Hamilton zu einem kulinarischen Zentrum entwickelt und sollte auf dem Radar jedes Feinschmeckers sein. Wie die kanadische Tageszeitung The Globe & Mail es ausdrückte, treibt das Essen Hamiltons Gentrifizierung voran. Zu den köstlichen Speisemöglichkeiten gehören:

Vierpass

Quatrefoil ist eines der besten Restaurants der Stadt und befindet sich in Hamiltons Ortsteil Dundas. Das Koch-Starpaar Fraser Macfarlane und Georgia Mitropoulos kreiert in einem wunderschön restaurierten historischen Haus moderne, französisch inspirierte Gerichte, die den Abend zu zweit neu definieren.

Standort: 16 Sydenham Street, Dundas

Geboren und aufgewachsen

Der aus Hamilton stammende Vittorio Colacitti ist die treibende Kraft hinter diesem treffend benannten Lokal in der Restaurantmeile James Street North. In Anlehnung an seine italienischen Wurzeln werden Pasta und Brot im Haus hergestellt, das Olivenöl kommt direkt von der Farm eines Freundes der Familie in den Abruzzen, Italien, und der Holzofen wurde aus Bologna importiert.

Standort: 224 James Street North, Hamilton

Die Franzosen

Das French in der Innenstadt von Hamilton ist ein elegantes, kosmopolitisches kleines Lokal, das sowohl in puncto Stil als auch in puncto Essen großen Geschmack bietet. Das Restaurant befindet sich in einem historischen Gebäude und die Marmorbar, die offene Küche, die Terrasse im Pariser Bistro-Stil und der tadellose Service tragen zum altmodischen Ambiente bei.

Standort: 37 King William Street, Hamilton

Rapscallion und Co.

Vom Brunch bis zum Late-Night-Menü ist Sharables das Motto dieser Tapas-Bar und dieses Restaurants in der Innenstadt. Stillen Sie Ihre kulinarische Neugier mit mehreren spannenden Gerichten zum Teilen oder lassen Sie den Chefkoch Ihre Gruppe durch das „wahre Rapscallion-Erlebnis“ führen.

Standort: 178 James Street North, Hamilton

Entdecken Sie mehr: Tourism Hamilton hilft Ihnen dabei, weitere großartige Restaurants, Lokale und kulinarische Erlebnisse für Ihre Feinschmecker-Reiseroute zu finden.

Übernachtungsmöglichkeiten in Hamilton: Zu den Unterkünften in der Stadt gehören eine Handvoll komfortabler Kettenhotels im Stadtzentrum oder das Best Western Premier C Hotel by Carmen's, Hamiltons erstes Boutique-Hotel, westlich des Stadtzentrums. Östlich von Hamilton liegt das Pearle Hotel and Spa, ein gehobenes Anwesen am Wasser in Burlington.

Das Hotel liegt in Stratford, nur 10 Gehminuten vom Bahnhof Stratford und 1,7 km vom Einkaufszentrum The Mall entfernt.

Ontarios berühmte Theaterstadt (dank des Stratford Festivals, Nordamerikas größtem Shakespeare-Theaterereignis) lässt auch in ihren Küchen unendlich viel Kreativität fließen. Bringen Sie Ihren Appetit mit zu:

Das Restaurant im Bruce

Dieses Luxushotel ist perfekt für vor oder nach dem Theaterbesuch und lädt Sie ein, ein formelles Abendessen im Restaurant oder eine entspanntere Mahlzeit in der Lounge mit tadellosem Service zu genießen.

Standort: 89 Parkview Drive, Stratford

Das Gemeinsame

„Essen ohne Grenzen“ an diesem vielseitigen Ort, der Sie mit seinem interkulturellen Fusion-Menü um die Welt und mit Zutaten aus der Region wieder nach Hause führt.

Standort: 80 Wellington Street, Stratford

Bijou Restaurant

Nur einen kurzen Spaziergang vom Avon Theatre entfernt ist Bijou für sein Blackboard Prix Fixe-Menü mit Zutaten frisch vom Erzeuger, seine teilbaren Food-Flight-Platten und seine Degustationsmenüs berühmt.

Standort: 74 Wellington Street, Stratford

Entdecken Sie mehr: Von Feinschmecker-Touren bis hin zu weiteren tollen Restaurants – planen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer bei Visit Stratford.

Übernachtungsmöglichkeiten in Stratford: Als Übernachtungsmöglichkeit in der Gegend bietet sich The Bruce an, ein wunderschönes Boutique-Hotel und ein gehobenes Restaurant. Wer es etwas anders mag, kann im Mercer Kitchen Beer Hall Hotel essen, trinken und übernachten.

Südwest-Ontario

Als südlichste Region Ontarios genießt der Südwesten die längste Erntezeit, fruchtbare Böden und natürlich eine ausgeprägte Landwirtschaftskultur. Erleben Sie die reichen ländlichen Wurzeln der Region in einem der vielen berühmten Farm-to-Table-Restaurants, wie zum Beispiel:

SechsDreißigNeun

Das Restaurant liegt versteckt in einer Seitenstraße in Woodstock und bietet eine ständig wechselnde Speisekarte, die den lokalen Geschmack zelebriert. Dieses Juwel ist dem Chefkoch und Inhaber Eric Boyar (zusammen mit seiner Mutter Pauline Bucek) zu verdanken, der seine Zutaten vom eigenen Familienbauernhof bezieht.

Standort: 639 Peel Street, Woodstock

Twisted Lemon Restaurant

Besuchen Sie das Dorf Cayuga für ein lebendiges und vielseitiges kulinarisches Erlebnis. Saisonale Küche, Kochkurse und besondere Veranstaltungen ziehen seit 2009 „Geschmacksjunkies“ an.

Standort: 3 Norton Street West, Cayuga

Yayas Küche

Begeben Sie sich auf ein kulinarisches Abenteuer und erleben Sie die globale Erfahrung der Schwarzen durch Essen. Yaya's Kitchen erkundet eine Fusion von Kulturen und Aromen und konzentriert sich dabei auf Saisonalität und lokale Zutaten.

„Sahel to Soul“ von Yaya’s Kitchen ist ein einzigartiges Erlebnis im Südwesten Ontarios, das Sie nicht verpassen sollten.

Standort: 630 Dundas Street, London

Entdecken Sie mehr: Nippen, genießen, probieren und erkunden Sie mehr im Südwesten Ontarios.

Übernachtungsmöglichkeiten im Südwesten von Ontario: Das Elm Hurst Inn & Spa liegt zentral in der Stadt Ingersoll. Wenn Sie eine urbane Alternative bevorzugen, übernachten Sie im eleganten Londoner Metro Hotel.

Prinz Edward County

Dieses malerische, ländlich-elegante und nur zwei Autostunden von Toronto entfernte, idyllische kleine Stückchen Himmel zieht mit seiner blühenden Esskultur und den handwerklichen Wein- und Apfelweinkeltereien, Destillerien und Brauereien seit Jahren die trendigsten Städter Ontarios an.

Informieren Sie sich unter:

Bocado

Genießen Sie in diesem spanisch inspirierten County-Restaurant ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis, von Tapas und Cocktails bis hin zum Serviceambiente.

Standort: 252 Main Street, Picton

La Condesa

Liebhaber der mexikanischen Küche kommen mit dem authentischen mexikanischen Essen von La Condesa in den Genuss von Farbe, Geschmack und Schwung in der Grafschaft.

Standort: 298 Wellington Main Street, Wellington

Stellas Restaurant

Stella's ist vor Kurzem von Picton nach Waupoos umgezogen und die Tafelkarte wird täglich aktualisiert und bietet Gerichte mit Schwerpunkt auf saisonalen, regionalen und gefälschten Zutaten. Getränke werden ebenfalls lokal bezogen und Happy Hour und Sonntagsbrunch sind sehr zu empfehlen.

Standort: 470 County Road 8, Waupoos

Das Drake Devonshire Restaurant

Die gemütliche Terrasse und der Speisesaal des angesagten Drake Devonshire Hotels liegen direkt am Wasser in Wellington und bieten eine erstaunliche Auswahl an Wurst- und Meeresfrüchteplatten sowie die besten Rot- und Weißweine der Weinregion.

Standort: 24 Wharf Street, Wellington

Entdecken Sie mehr: Besuchen Sie das County, um noch mehr der fantastischen Speisen und Getränke zu probieren, die Prince Edward County zu bieten hat.

Wo Sie in Prince Edward County übernachten können: Das Drake Devonshire bietet auf unvergleichliche Weise schrulligen Chic. Oder schnuppern Sie bei einem Aufenthalt im The Wilfrid Boutique Farmhouse in das gemütliche Landleben.

Kingston

Diese historische Universitätsstadt (und die ursprüngliche Hauptstadt Kanadas) hat eine reiche Livemusik-Tradition und ist ein wahrer Coolness-Faktor. Außerdem hat sie eine hippe Feinschmeckerkultur hervorgebracht. Planen Sie einen Besuch:

Woodenheads Gourmet Pizza

Mit seinen klassischen und kreativen Holzofenpizzas beweist Woodenheads, dass Pizza tatsächlich etwas Feines sein kann.

Standort: 192 Ontario Street, Kingston

Tage an der Front

Schicke zeitgenössische kanadische Küche finden Sie im Days on Front im Westen der Stadt. Es ist ein beliebter Treffpunkt für lokale Köche, was immer ein guter Qualitätsindikator ist.

Standort: 730 Front Road, Kingston

Atomica

Tauchen Sie ein in das köstliche, mediterran inspirierte Menü und entdecken Sie kräftige Aromen aus Spanien und dem Nahen Osten.

Standort: 71 Brock Street, Kingston

Entdecken Sie mehr: Visit Kingston lädt Sie ein, weitere lokale Orte zum Essen und Trinken zu entdecken.

Unterkünfte in Kingston: Finden Sie die perfekte Unterkunft in Kingston, von Hotels am Wasser über Boutique-Gasthäuser bis hin zu gemütlichen Bed & Breakfasts, darunter das Rosemount Inn & Spa, nur fünf Gehminuten von der Innenstadt entfernt.

Planen Sie weitere essbare Abenteuer mit der Culinary Tourism Alliance, einem Feldführer zu den besten Speisen und Getränken in Ontario.