シードル

サイダーのさわやかで爽やかな性質は、春と夏の飲み物として適しています。実際、オンタリオ クラフト サイダー協会は 6 月をサイダーを祝う (非) 公式の月に指定しました。春には、サイダー果樹園のツアーに参加して、元気いっぱいのりんごの花を楽しみましょう。

伝統的にリンゴから作られるサイダーは、甘いものから辛口のものまで、フレッシュなノンアルコール飲料からアルコール入りのハード サイダーまであります。また、果物から作られているため、サイダーはすべてグルテンフリーです。

オンタリオでは、ラズベリー、カレント、柑橘類、クランベリーなどの他の果物を注入したサイダーを発見したり、メープル、ラベンダー、さらにはルバーブとブレンドしたりします。古典的なサイダーのもう 1 つのひねりは、リンゴの代わりに洋ナシで作られたペリーです。