オンタリオ州でロードトリップする価値のあるサイダー
Spy Ciderhouse, Clarksburg | Destination Ontario
オンタリオ湖岸からジョージアン湾岸まで、地元で栽培される 15 種類以上のリンゴを使ったサイダーは、一年中人気の飲み物となっています。
夏は爽やかに、秋は酸味が効いておいしく、冬は温かくスパイシーなサイダーは、オフシーズンがなく、絵に描いたような風景や果樹園の中で楽しむのが最高です。
ここでは、オンタリオ州で訪れるべきサイダー醸造所と、それらが次のロードトリップに最適な理由をいくつか紹介します。
ロッホ・モール・サイダー・カンパニー
プリンスエドワード郡のワイン製造大手の間で地位を確立しているロッホモール サイダー カンパニーは、2017 年以来、ヨーロッパ風の美しいサイダーを生産しています。
「Loch Mór」という名前は、アイルランド語で「偉大な湖」を意味するゲイルゲで、サイダーの伝統的な起源と、サイダーの屋外ダイニング スペースから眺めることができるユニークなオンタリオ湖を組み合わせたものです。おいしい辛口サイダーがお好きなら、ポモーをお試しください。これはおいしい樽熟成の強化サイダーで、チーズの盛り合わせに最適です。
場所: 890 Danforth Rd、ヒリアー、プリンスエドワード郡
マスコーカ レイクス ファーム アンド ワイナリー
少し違うものを楽しみたいなら、バラのすぐ北、マスコーカの中心部にあるマスコーカ レイクス ファーム アンド ワイナリーへ行ってください。代表的なクランベリー ワインで有名なサイダー愛好家は、オンタリオ州のリンゴとマスコーカ産のクランベリーを組み合わせて忘れられない夏の味を作り出すクリフ ジャンプ クランベリー サイダーを喜んで試飲するでしょう。
秋には、マスコーカ レイクス ファームのクランベリー ソーセージをバンズに挟んだ同じく人気のクランベリー プランジも欠かせません。マッカーサー ハウス カフェのメニューには他にもおいしい食べ物や飲み物がたくさんありますので、日帰り旅行にして近くのクランベリー ハイキング トレイルを探索してみてはいかがでしょうか。
ポートの北にあるアップルウッド ファーム ワイナリー
ポートペリーの北、スカゴッグ湖を見下ろすアップルウッド ファーム ワイナリーは、愛情を込めて作られたフルーツ ワイン、ミード、サイダーを専門とする家族経営の農場です。
自分でリンゴやイチゴを選んでから、テイスティング ルームへ行き、ストロベリー ルバーブ サイダーなど、同じ農場で栽培された材料から作られたおいしいサイダーを味わいましょう。
スピリット ツリー エステート サイダリー
スピリット ツリー エステートでは、幅広い種類のスイート サイダーとハード サイダーのほか、素晴らしい敷地内のベーカリーやビストロを提供しており、完璧なグルメ体験を楽しめます。ラガー酵母とカラメルの香りで作られたサイダー、アップルラガーをお見逃しなく。焼きたての薪窯ピザとの相性も抜群です。
場所: 1137 Boston Mills Road、テラコッタ
ウエスト アベニュー サイダー ハウス
オンタリオ州のベストサイダーに何度も選ばれたウェストアベニューは、サマセットオーチャーズの敷地内にファームストアとベークショップがあり、甘いお菓子を提供しています。彼らの手作りのサイダーは、伝統的な田舎の風味を保ちながら、自社の果樹園で栽培された伝統的なリンゴから作られています。季節にインスピレーションを得たサイダーハウス限定の月替わりスペシャルを楽しみに訪れる価値があります。
ウェスト アベニューのさまざまなクラシック サイダーは常に人気がありますが、スペインのシドラにインスピレーションを得たレジェンド オブ ザ フォールを見逃すことはできません。ハミルトンの郊外に位置するウェスト アベニュー サイダー ハウスでは、ゲストが敷地内に滞在できる 3 ベッドルーム コテージも提供しています。お得なプランをご相談ください。
場所: 84 Concession Road 8 East、フリートン
スパイ サイダー ハウスと蒸留所
目新しいものを求めて、おいしいドライサイダーを求めて滞在してください。 Spy Cider House は、すっきりとしたラインとモダンな建築から、スタイリッシュなサイダーとスピリッツのバーに至るまで、そのテーマを完全に取り入れています。
サイダー ハウスは、ジョージアン ベイの美しい野原や果樹園に囲まれた場所にあります。スパルタン エクスペリエンスを事前に予約してください。これは、炉辺の座席とサイダーとの組み合わせを備えた、設備の整ったトレーラーです。ネスト エクスペリエンスは、外の景色を望む蒸留所の上層階で予約できます。
場所: 808108、Side Road 24、クラークスバーグ
ツイン パインズ オーチャーズ & サイダー ハウス
ラムトン ショアーズの 20 ヘクタールの敷地内にあるツイン パインズでは、独自のサイダー アップルとベリーのほか、その他の豊富な種類の果物や野菜を生産しています。伝統的なハードサイダーやペリーワイン、アップルワインなど、さまざまなテイスティングをお楽しみください。
ツイン パインズ オーチャーズ アンド サイダー ハウスは、その規模と賞賛にもかかわらず、今でも地元の地味な人気店です。ロンドンから車で 1 時間以内、ヒューロン湖のほとりに隠れた場所にあります。
エリー ワイナリー & サイダリーの猟犬
この犬に優しい邸宅は、ワイン、サイダー、犬への情熱から生まれました。
近くのエリー湖にちなんで名付けられたこのブティックは、家族経営のワイナリーで少量のワインとサイダーを製造しています。ことわざのドッグハウスに立ち寄ったり、ゴールデンラセットリンゴと新鮮なオンタリオ州シトラホップで作られた同名のハードサイダーを飲んだりするのは気にならないでしょう。
グラスを持って、子犬を果樹園内のガイドなしツアーに連れて行きましょう。夏の間、エリーの猟犬は「夏の犬の日」を祝い、毎週日曜日に異なる犬種に特化した特別イベントを開催します。チケットは無料ですが、数量に限りがあります。詳細については、Hounds of Erie の Facebook ページをご覧ください。
場所: 377 7th Concession Road Enr、クリアクリーク、ノーフォーク郡
トゥー・ブロックス・サイダー
Two Blokes Cider は、創業者が英国で過ごした時間からインスピレーションを得た本物のサイダーアップルと手法を使用して、受賞歴のある種類のサイダーを提供しています。テイスティング ルームではいくつかの異なるフライトを提供し、農場では年間を通じてイベントを開催しています。
場所: 21300 Simcoe Street、シーグレイブ
バンジョーサイダー
リンゴの国の中心部に位置するバンジョー サイダーは、認定されたオンタリオ州の有機リンゴから作られた手作りのサイダーを製造しています。併設レストランは夏の間営業しており、犬同伴可能なパティオとともにライブ音楽が楽しめます。寒い季節には、冬季を最大限に楽しむために予約可能なファイヤーピットを提供します。
レイクショアサイダー
レイクショア サイダーはサイダー作りに大きな誇りを持っており、4 代目が所有するリンゴ農園で生産された最高品質のリンゴを使用しています。アルゴマ オーチャーズの新しいテイスティング ルームは、サイダーを試すのに最適な場所です。グルメなチーズのペアリングや焼きたてのアップルパイもお楽しみいただけます。
場所: 201 ダーラム地方道路 42
最終更新: 2024年4月3日