Kollektives Kunstbrauen

Als Brauerei möchte Collective Arts das kreative Bewusstsein durch die soziale Erfahrung des Teilens und Trinkens von Craft Beer steigern. Zusammen mit ihrem Kernsortiment produziert Collective Arts jedes Jahr neue Craft Brews zusammen mit einer Handvoll saisonaler Aromen.

Die bekanntesten Biere in ihrem Kernsortiment sind „Life in the Clouds“, ein reichhaltiges IPA mit saftigem tropischem Geschmack, und „Ransack the Universe“, ein IPA mit einem leichten Malz-Körper-Mashup mit einem Hauch von Mango und Zitrusfrüchten. Ihr „Stranger than Fiction“-Träger gewann den Bronzepreis beim World Beer Cup 2016, und das komplette Line-up umfasst Cider, Ale, Lager, Sours und andere Gebräue.

Aber neben einem kühnen, originellen Geschmack bietet jedes Collective Arts Beer etwas, das andere Biere nicht haben: Kunst von einer aufstrebenden Künstlerin oder einem Musiker.

Jedes Label oder jede Dose von Collective Arts zeigt ein Kunstwerk in limitierter Auflage, das durch eine der Kunstinitiativen der Brauerei eingereicht wurde. Bis heute haben über 700 Künstler und Musiker aus über 40 Ländern der Welt ihre Werke auf einem Collective Arts Bier präsentiert. Die ausgewählten Künstler werden von Gastkuratoren ausgewählt und behalten das volle Urheberrecht an den Kunstwerken. Dadurch sind die Dosen und Etiketten auffällig und unverwechselbar.

Die Kunstwerke und Künstler auf ihren Bierdosen sind so vielfältig wie die Aromen ihrer Biere, ein Verhältnis, in dem ein Element das andere beeinflusst und umgekehrt. Eine Flasche kann die hellen Bilder von Maia Faddoul aufweisen, eine andere die üppigen Hintergründe von Catherine Hélie-Harvey oder die düstere Dunkelheit von Linus Edman oder schwungvolle atmosphärische Szenen von Cody Muir. Die Gründer Johnston und Russell glauben auch, dass das Umgeben von Brauern mit Kunst den kreativen Brauprozess unterstützt.

Im Sommer 2020 kündigte Collective Arts Brewing außerdem die Schaffung eines Stipendiums für einen Studenten des Brewmaster and Brewery Operations Management-Programms des Niagara College an, der aus einem unterrepräsentierten Hintergrund stammt.

Bier ist jedoch nicht das einzige, woran sich Collective Arts Brewing versucht hat. Kaffee, Gin, prickelnde Harttees und Ahornsirup gehören zu den anderen Produkten dieser Marke.

Das Unternehmen expandiert zwar in Städte in ganz Nordamerika, aber Collective Arts Brewing ist in Hamilton, wo sich die Flaggschiff-Brauerei befindet, wirklich zu Hause. Gäste können auf ihrer Website den Biergarten reservieren, verschiedene Geschmacksrichtungen im Schankraum probieren oder auf den Terrassen am Ufer des Ontariosees abhängen.

Craft Beer-Liebhaber in der Gegend von Toronto sollten ihrem zweiten Standort in der Stadt einen Besuch abstatten, der eine vollständige Speisekarte mit Tacos, Empanadas und Brathähnchen bietet.