Leitfaden für die Ausrichtung der Feiertage in Ontario 2023

Vorspeisen und Snacks

Hier sind ein paar fantastische Produkte aus Ontario, mit denen Sie Ihre Snackplatten und Süßigkeitenteller verschönern können.

Hummus-Aufstrich und Pita-Brot

Papa Ganoush und Momma Hummus aus Prince Edward County machen die leckersten Baba Ganoush, Hummus, Taboulé und Pita-Chips, perfekt für Ihre Feiertagszusammenkunft.

Sie finden ihre Waren in mehreren Geschäften vor Ort, darunter Fawn Over Market in Carrying Place und Daughters General Store , ein kleines Familienunternehmen, das eine kuratierte Auswahl an lokalen Hausmannskost anbietet. Zehn Prozent des Erlöses aus dem Verkauf dieser Produkte werden an den KEYS Refugee Fund gespendet.

Standorte:
Töchter Gemischtwarenladen, 63 John Street, Kingston
Fawn Over Market, 22186 Loyalist Parkway, Carrying Place

Jamaikanische Pastetchen

Stush Patties aus Toronto bietet vier köstliche Optionen, sodass für jeden auf Ihrer Party ein Patty dabei ist. Die vegane Version erhalten Sie bei Good Rebel in der Dundas Street West in Toronto und die Fleischvarianten bei Yours Conveniently , einem freundlichen Café und Spezialitätengeschäft in Aurora.

Diese passen sehr gut zu den milden bis scharfen Aromen von Beko Foods , einer spannenden Linie aus Toronto stammender, nigerianisch beeinflusster Pfeffersaucen.

Standorte:
Guter Rebell, 1591 Dundas Street West, Toronto
Mit freundlichen Grüßen, 69 McLeod Drive, Unit 1, Aurora
Beko Foods, online einkaufen

Geräucherte Forellenpastete und Bannock

Bringen Sie frische geräucherte Muskoka-Forellenpastete aus dieser seit Generationen in Familienbesitz befindlichen Fischfarm auf Ihren Tisch. Decken Sie sich mit köstlichem geräuchertem Fisch und Aufstrichen von Caudle's Catch Seafood ein, einem Familienunternehmen aus Kitchener-Waterloo mit maritimen Wurzeln.

Servieren Sie dazu frisches Bannock von Torontos Tea N Bannock , The Bannock Lady in der Intercity Mall in Thunder Bay oder machen Sie Ihr eigenes mit Nish Scons Bannock-Mix.

Standorte:
Caudle's Catch, 60 Otonabee Drive, Kitchener
Tea N Bannock, 1294 Gerrard Street East, Toronto
The Bannock Lady, 100 Fort William Road, Thunder Bay oder E-Mail für lokales Catering
Nish Scon, online einkaufen

Gourmet-Samosas und Chutney

Was gibt es an Samosas nicht zu mögen? Gebacken oder frittiert, diese leckeren indischen Leckereien sind immer genau das Richtige, besonders mit dem richtigen Chutney. Finden Sie köstliche gefrorene Samosas, die Sie für Ihre Party aufwärmen können, wie die farbenfrohen Gourmet-Samosas von The Samosarie im Osten Torontos oder Samosas aus in Ontario angebauten Äpfeln bei Niagara Samosas .

Kombinieren Sie es mit Cranberry-Chutney von Muskoka Lakes Farm and Winery oder Muskoka-Chili-Chutney von Yummies in a Jar .

Standorte:
Die Samosarie, 1904 Danforth Avenue, Toronto
Niagara Samosas, 562 Central Ave, Fort Erie
Muskoka Lakes Farm and Winery, 1074 Cranberry Road, Bala und online
Yummies in a Jar, 6 Bay Street, Baysville und online einkaufen

Käseplatte mit Kompott und Gelee

Stellen Sie eine Käseplatte zusammen, auf der Sie die besten Käsesorten aus Ontario aus allen Ecken der Provinz finden. Dazu sollten Sie unbedingt Hamiltons Udder Way Artisan Cheese Co. hinzufügen, einen der jüngsten Gewinner der World Cheese Awards für seinen traditionellen Schafskäse.

Verfeinern Sie den Geschmack mit preisgekröntem Paprikagelee oder Kompott aus Feigen, Äpfeln und Walnüssen von Wildly Delicious aus Toronto. Die glutenfreien, pflanzlichen, kohlenhydratarmen und rein natürlichen Brote, Brötchen und Fladenbrote der Thornbury Bakery sind großartige Optionen für Ihre Gäste.

Standorte:
Udder Way Artisan Cheese Co., 410 RR 20, Hannon
Wildly Delicious, 11 Tank House Lane, The Distillery District, Toronto
Bäckerei Thornbury, 12 Bruce Street South, Thornbury

Wurstwaren und Peperoni

Neben handwerklich in kleinen Mengen hergestelltem Schafskäse produziert Secret Lands Farm auch die perfekte Wurstplatte mit Lammpeperoni und Salami.

Geräucherte und gepökelte Sommerwurst ist eine mennonitische Spezialität. Hochwertige Sommerwurst und mehr finden Sie bei Kitchen Kuttings in Elmira oder auf dem St. Jacobs Market.

Standorte:
Secret Lands, 733792 West Back Line RR#2, Proton Station
Küche Kuttings, 42 Arthur Street South, Elmira

Individuelle Cupcakes, Gebäck und Schokoladenleckereien

Die Gründerin Lenore Johnson bringt ihre MICHELIN-Stern-Ausbildung in die Kitchener-Bäckerei Lenjo Bakes und das St. Jacobs-Café The Shed ein. Bestellen Sie spezielle und entzückende Cupcakes. Bex Baked Goods in Six Nations ist eine weitere großartige Quelle für individuelle Cupcakes in verschiedenen Designs.

Der Mariposa Market ist berühmt für seine typischen Texas-Donuts, riesigen Apfelkrapfen und Muskoka-Beerenkuchen und ein beliebtes Wahrzeichen in Orillia. Ein Statement setzen Sie mit dem Macaron-Turm von Quelque Chose Pâtisserie , Ottawas Macaron-Spezialisten.

Verwöhnen Sie Ihre Gäste zum Abschluss mit handgefertigten Pralinen in kleinen Mengen von Raven Rising aus Zutaten von indigenen Unternehmen. Ein Teil des Erlöses geht an die Organisationen 60's Scoop, MMIWg2s und Residential Schools. Finden Sie noch mehr Schokoladenleckereien von Ontarios besten Chocolatiers .

Standorte:
Lenjo Bakes, 132 Ahrens Street West, Kitchener
Bex Backwaren, Bestellung per E-Mail
Mariposa-Markt, 109 Mississauga Street East, Orillia
Quelque Chose Pâtisserie, 379 Richmond Road, Westboro, Ottawa und online
Raven Rising, 66 Cedar Street, Sudbury und online

Getränke zum Feiern

Von wohltuenden Tees und aromatischem Kaffee bis hin zu Wein, Bier und Cider – sorgen Sie dafür, dass Ihr Getränkewagen voll ist und Ihre Gäste ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen. Stoßen Sie in dieser Saison auf innovative Getränkehersteller in Ontario an, die sich engagieren und etwas zurückgeben.

Alkoholfreie Getränke

Eine Auswahl an alkoholfreien Optionen ist ein Muss für Ihre Veranstaltung. Beginnen Sie zur Unterstützung von First Nations Clean Water mit FN Clean Water , das aus natürlichen Quellen des Canadian Shield stammt und durch den Kalkstein und die Mineralien Ost-Ontarios gefiltert wird. Dieses Produkt wird von mehreren Anbietern verkauft, darunter das indigene Beandigen Café in Ottawa.

Lokale, biologische Zutaten, Brauen in kleinen Mengen und abfallfreie Verpackungen sind wichtige nachhaltige Praktiken für Escarpment Kombucha . Der vegane Coven Market in Hamilton und Kitchener verkauft dieses Getränk.

Harmon's Craft Brewing bietet außerdem eine preisgekrönte Linie alkoholfreier Basis- und Saisonbiere an.

Standorte:
FN Clean Water, online einkaufen
Escarpment Kombucha, finden Sie lokale Einzelhandels- und Lieferorte
Harmon's Craft Brewing, online einkaufen

Wein, Bier und Apfelwein

Servieren Sie den frischen und eleganten Roséwein von Nyarai Cellars aus Gamay Noir Niagara-Trauben und genießen Sie jeden Schluck. Mit jedem Verkauf werden Spenden an die Walker Family Cancer Centres zur Behandlung von Brustkrebs getätigt. Ein Teil der Erlöse aus der Unapologetically- Kollektion der Brash-Weißweine oder Sinful- Rotweinmischungen der Dark Horse Estate Winery geht an lokale Wohltätigkeitsorganisationen.

Nachhaltigkeit ist ein zentraler Wert in Ontarios Weinindustrie. Informieren Sie sich bei der Planung Ihrer Weihnachtsfeier über einige der ökologisch fortschrittlichen Weingüter Ontarios .

Verwöhnen Sie die Bierliebhaber auf Ihrer Party mit einem Pilsner, IPA oder Lager von Mascot Brewing. Mascot arbeitet mit der Black Calder Brewery zusammen, um schwarze Unternehmen zu unterstützen und der Gemeinschaft sowohl lokal als auch global etwas zurückzugeben.

Zu den weiteren hervorragenden Handwerksbrauereien in Ontario, die sich Projekten zum Wohle der Menschen und des Planeten verschrieben haben, gehören die Wellington Brewery in Guelph, die Town Brewery in Whitby, Anderson Craft Ales in London und Arbru Beer , Kanadas erste vom Stromnetz unabhängige, solarbetriebene Brauerei.

Farmgate Cider werden aus Bio-Äpfeln oder Äpfeln aus der Region ohne den Einsatz von Pestiziden oder Chemikalien hergestellt und sind einzigartig und köstlich.

Standorte:
Nyarai Cellars, online einkaufen
Weingut Dark Horse Estate, 70665 B Line, Grand Bend
Mascot Brewing, 37 Advance Road, Etobicoke
Wellington Brewery, 950 Woodlawn Road West, Guelph
Stadtbrauerei, 1632 Charles Street, Whitby
Anderson Craft Ales, 1030 Elias Street, London
Arbu Beer, 71 Quabbin Road, Mallorytown
Farmgate Cider, 4547 Mohrs Road, Arnprior und online

Tee und Kaffee

Tea Horse ist ein indigenes Unternehmen mit Sitz in Thunder Bay, das eine wunderbare Auswahl an Wildreis-Teemischungen herstellt.

Der Bio-Kaffee aus fairem Handel von Birch Bark Coffee Co. schmeckt und fühlt sich gut an. Dieses zweckgebundene Unternehmen verwendet den Erlös aus den Verkäufen, um zertifizierte Wasseraufbereitungssysteme für indigene Gemeinschaften bereitzustellen.

Genießen Sie die reichen und frischen Aromen des in Haliburton Highland gerösteten Rebel Elixir Coffee .

Standorte:
Tea Horse, online kaufen
Birkenrindenkaffee, Einzelhändler in ganz Ontario finden und online einkaufen
Rebel Elixir Coffee, online kaufen

Geschenke für den Gastgeber

Wenn Sie bei einer Weihnachtsfeier mit Ihren Gästen zusammenarbeiten, ist dies eine tolle Möglichkeit, Ihre Wertschätzung auszudrücken, indem Sie dem Gastgeber ein nettes Geschenk mitbringen.

Von den saisonalen Geschenkboxen von Union Ten Distilling und den Probiersets und Cocktailrezepten der Wolfhead Distillery bis hin zu den Cocktailkursen bei Nickel 9 können Sie Ihren Gastgebern ein Geschenk machen, mit dem sie ihre Mixologie-Kenntnisse verbessern können. Entdecken Sie weitere außergewöhnliche Destillerien in Ontario .

Bleiben Sie mit unserem Ontario-Geschenkführer beim lokalen Thema!

Standorte:
Union Ten Distilling, 656 Dundas Street, London
Wolfhead Distillery, 7781 Howard Avenue, Amherstburg
Nickel 9, 90 Cawthra Avenue #100, Toronto