Käse- und Landwirtschaftsmuseum Ingersoll

An den Ufern der Themse gelegen, ist Ingersoll eine einzigartige Gemeinde. Es liegt in Oxford County, der Molkereihauptstadt Kanadas, und ist seit Jahrzehnten ein Zentrum für die Milch- und Käseherstellung. Die Stadt stammt aus der Mitte des 19. Jahrhunderts und beherbergte Kanadas erste Käserei, und um 1900 waren fast 100 Käsereien in der Gegend in Betrieb. Heute ist Ingersoll natürlich eine wichtige Station auf dem Oxford County Cheese Trail der Region.

Erfahren Sie alles über die reiche Käsegeschichte im Käse- und Landwirtschaftsmuseum Ingersoll. Das Museum befindet sich im Centennial Park und ist eine nachgebaute Käserei und Scheune aus dem 19. Erfahren Sie mehr über den gigantischen 3.300 Kilogramm schweren Käselaib, der in der Stadt hergestellt wurde, um auf der New York State Fair in Saratoga Springs gezeigt zu werden. Oder bestaunen Sie eine 6 Meter lange Holzskulptur von Meisterschnitzer Wilson Johnson. Das Museum ist ganzjährig geöffnet, mit saisonalen Öffnungszeiten. Der allgemeine Eintritt erfolgt gegen Spende und spezielle Führungen können arrangiert werden. Kinder sind herzlich eingeladen, auf dem Käsespielplatz außerhalb des Museums zu spielen.

Erkunden Sie außerhalb des Museums die Stadt Ingersoll. Gedenktafeln zu Ehren früherer Käsereien, die nicht mehr existieren, sind in der ganzen Stadt zu finden. Besuchen Sie den Ingersoll Wine Cellar & Cheese Shop in der Thames Street South für eine feine Auswahl an lokal hergestelltem Käse aus Oxford County sowie eine Auswahl an Käse aus anderen Teilen Ontarios und der ganzen Welt. Local Dairy befindet sich in der historischen Käserei der Victoria Street und ist auf authentische lateinamerikanische Produkte wie Oaxaca, einen mexikanischen Käse, traditionelle indische Milchprodukte wie Paneer und Mango Lassi sowie kanadische Spezialitäten spezialisiert.

Wenn Sie nach einer Unterkunft suchen, ist das Elm Hurst Inn and Spa ein elegantes Landhaus mit einem Spa mit umfassendem Service und gehobener Küche, umgeben von Gärten und hügeliger Landschaft. Getreu dem Thema Käse befindet sich der Gasthof auf dem Gelände einer ehemaligen Käserei. Wählen Sie das Oxford Cheese Trail-Paket, das ein lokales Käse- und Cracker-Tablett sowie Wein, Schokolade und ein kostenloses Frühstück umfasst.

Besuchen Sie Ende August die Einwohner von Ingersoll beim jährlichen Erntedankfest. Die eintägige Veranstaltung, die jedes Jahr im Centennial Park stattfindet, feiert die lokalen ländlichen und landwirtschaftlichen Wurzeln mit kinderfreundlichen Aktivitäten, Unterhaltung und Essensständen.

Nach einem Tag mit Käseverkostung möchten Sie sich vielleicht bei einem Spaziergang die Beine vertreten. Der John Lawson Nature Trail verläuft fast 3 km am Ufer der Themse und bietet malerische Ausblicke und Tierbeobachtungen.