Bistro 42 ワイナリーレストランで一緒に食事を楽しむ 4 人の女性。 — Bistro 42 | Ontario’s Southwest

ウィンザー近郊の必見のワイナリーレストラン 6 軒

エリー湖ノースショアのワイナリーは、恵まれた気候と土壌条件のおかげで、数十年にわたり革新的で風味豊かなワインを生産してきました。これらのワイナリーでは、高品質のワインを引き立てる素晴らしい食事を提供しています。

サンデーブランチから日没のディナーまで、オンタリオ州最南端のワイン産地にある格別なワイナリーレストランでテーブルを予約しましょう。

ビストロ 42 アットノース 42 ディグリーズエステートワイナリー

ノース 42 ディグリーズエステートワイナリーのレストラン、ビストロ 42 で思い出に残る訪問をお楽しみください。

Bistro 42 は FeastOn メンバーであり、倫理的に調達された食品と魚介類に対する承認の印である Ocean Wise 認定を受けています。家族経営のワイナリーに加えて、広々とした庭園と温室もあります。季節ごとに収穫された野菜やハーブをメニューに取り入れています。

ゼロから作った料理をお楽しみください。たとえば、自家製パン、ガーリックソース、トマトビネグレットの違いを味わってください。食欲をそそる料理には、新鮮なロブスターと最高級のチーズをフィーチャーしたロブスターマックアンドチーズや、おいしい新鮮な野菜を詰めたおいしいキッシュなどがあります。

石と木材を使用したメインダイニングエリアには大きな暖炉があり、屋外のブドウ畑とラベンダー畑のパノラマの景色を眺めることができます。

季節になるとラベンダー農園や小売店を訪れることができるだけでなく、地元の人気のラベンダーショートブレッドクッキーなどのラベンダー製品がメニューに登場することもあります。

場所: 130 County Road 50 East、コルチェスター

コルチェスターリッジエステートワイナリーでのサンデーブランチ

ノース 42 ディグリーズのすぐ近くにあるコルチェスターリッジエステートワイナリー & ギャラリー (CREW としても知られています) も、素晴らしい食事を楽しめる美しいスポットです。

午後のワインテイスティングとともに、チーズボードとシャルキュトリーの組み合わせを体験してください。または、午前 10 時から午後 2 時までのサンデーブランチを予約して、エッグベネディクトやステーキと卵などのブランチの定番料理のほか、ダックパストラミハッシュや朝食のエンチラーダなどの独創的なレシピをお楽しみください。

ハウスワイン、風味豊かなCREW CaesarやMimosaもお見逃しなく。ご予約をお勧めします。 CREWでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションを含むフルメニューオプションを提供しており、地元の生産者からの新鮮な食材を紹介しています。

場所: 108 County Road 50 East、ハーロウ

オクスリーエステートワイナリーレストラン

平日のランチデートでも、週末のディナーでも、この家族経営の小さなワイナリーは、素朴な雰囲気と素晴らしい料理とワインであなたを魅了します。

ファーム・トゥ・プレートのダイニング体験の一環として、新鮮なスズキなどの季節メニューのほとんどが地元で購入されています。

ベルジュスは、フランス料理、ペルシャ料理、シリア料理でよく見られる酸味のある食材で、オクスリーエステートワイナリーのキッチンで使用されています。未熟な緑色のブドウから出るこの酸性のジュースは、ソース、ビネグレットソース、さらにはデザートの風味を高めます。食事にどのように取り入れることができるか興味がある場合は、オクスリーの季節メニューをチェックしてください。メニューの多くにはヴェルジュが含まれています。ヴェルジュの酸味は主張しすぎず、むしろ食事と一緒に楽しむワインの味を引き立てます。 Oxlely 小売店でベルジュのボトルを購入することもできます。

場所: 533 County Road 50 East、ハーロウ