Escapades hivernales pour couples d’aventuriers en Ontario

Hautes-terres d’Haliburton

Aventures guidées avec Yours Outdoors

Yours Outdoors offre une sélection d’aventures culturelles et de plein air personnalisables et nichées qui célèbrent la communauté artistique et la nature époustouflante d’Haliburton.

Parcourez des sentiers pittoresques en raquettes avec le forfait « Raquettes au cœur de l'histoire du Canada », ou mettez à l’épreuve vos talents en construction en construisant un iglou. À la fin de votre première expérience, vous vous dépêcherez à réserver vos prochaines vacances ici.

Jetez un coup d'œil aux chalets miniatures dans la réserve forestière et faunique de Haliburton. Une fois terminé votre week-end dans les bois, réchauffez-vous avec une bière froide à la Haliburton Highlands Brewing, une nano-brasserie qui fait partie du complexe Abbey Gardens.

Lieu : Hautes-terres d’Haliburton

Traîneau à chiens avec Call of the Wild

Les paysages immaculés et enneigés du parc Algonquin sont un spectacle à découvrir. Faites augmenter votre rythme cardiaque dans le cadre d’une aventure active de trois à quatre jours en traîneau à chiens, ski de fond, motoneige et raquette sur ce magnifique terrain.

Faites suivre chaque jour d’un peu de repos et de détente dans un chaleureux pavillon écologique au cœur de la forêt. Profitez de la paisible nature sauvage du parc Algonquin, alors que vous vous plongez dans le spa extérieur, ou décompressez dans le sauna chauffé au bois du pavillon écologique Algonquin.

Lieux : Maynooth/Bancroft

Nord-Est de l'Ontario

Pêche sur glace au centre de villégiature en milieu sauvage Sportsman’s Lodge Wilderness

Avec près de 400 mètres de rive et un accès aux lacs d’arrière-pays Donald, Potvin et Chuggin, vous pourriez attrapez « la grosse prise » en pêchant sur la glace au Sportsman's Lodge.

Même si vous n’attrapez rien, vous ne mourrez pas de faim puisque les frais d’hébergement incluent le petit déjeuner et le souper. Sportsman’s Lodge offre de vastes boucles pour la raquette et le ski de fond, incluant le lac Donald, où vous trouverez des chutes gelées d’une hauteur de 15 mètres.

Lieu : 240, route Kukagami Lake, Wahnapitae, lac Kukagami

Chalet tout inclus au centre de villégiature en milieu sauvage Elk Lake

Avec un hébergement en chalet, le petit déjeuner et un souper chaud inclus, ce forfait est conçu pour les motoneigistes à la recherche de l’escapade hivernale par excellence. Mais voici une proposition romantique pour deux : faites une pause de la motoneige pour faire de la raquette ou de la pêche sur glace. Profitez ensuite du sauna et du spa tandis que tout le monde est sur les sentiers. En prime, l’endroit accepte les animaux de compagnie.

Visitez la municipalité voisine de Cobalt pour voir des reliques du passé minier de la région, y compris les voies de tramway cachées dans la forêt et le Musée minier de Cobalt.

Lieux : 590, autoroute 65, Elk Lake

Faites une excursion pour observer la faune au centre de villégiature Cedar Meadows

Voyez des bisons, des wapitis et des cerfs de près tandis que vous faites une balade dans un chariot tiré par un tracteur dans un parc faunique de 40 hectares chez Cedar Meadows Resort & Spa. Refaites le plein d’énergie dans le bain nordique entouré de la nature, savourez de délicieux repas sur place et réchauffez-vous dans une suite douillette ou un chalet muni d’un foyer et d’un spa.

Vous voulez voir plus d’animaux sauvages? Visitez le Canadian Polar Bear Habitat dans la municipalité voisine de Cochrane. Et pour d’autres activités hivernales, essayez le ski de fond ou la raquette avec les Porcupine Ski Runners, l’un des plus gros clubs de ski nordique au Canada. Vous pouvez aussi vivre la sensation exaltante procurée par le ski alpin, la planche à neige ou la glissade sur tube à la station Mount Jamieson.

Lieu : 1000, rue Norman, Timmins

Sault Ste. Marie et Algoma

Nature sauvage éloignée chez Norm’s Cabin

Situé sur la rive du lac Bone, à 30 minutes à peine au nord de Sault Ste. Marie, Norm's Cabin constitue une véritable évasion dans la nature sauvage uniquement accessible en ski ou en raquette sur 10 kilomètres. Puisque la propriété est détenue et gérée par Algoma Highlands Conservancy, votre séjour contribuera également à la protection de l’intégrité écologique de la région.

Le deuxième étage est réservé à la clientèle payante, tandis que les skieurs peuvent utiliser le rez-de-chaussée pour se réchauffer. Les week-ends, vous pouvez également vous attendre à partager votre location avec un skieur invité. Vous voulez prolonger votre aventure? Réservez une excursion en vélo à pneus surdimensionnés avec le pourvoyeur local Red Pine Tours.

Lieu : 194, route Pickard, Goulais River

Apprenez à faire du télémark au pavillon Bellevue Valley

Un style de ski qui combien des éléments du ski alpin et du ski nordique, la technique du ski de fond de style télémark est la passion des propriétaires du pavillon Bellevue Valley, Enn Poldmaa et Robin MacIntyre. Depuis 1984, ils entretiennent 809 hectares de clairières en arrière-pays tout juste au nord-ouest de Sault Ste. Marie.

Les excursions en sentier commencent en janvier, lorsque le lac Supérieur entame son habituel « armageddon de neige » hivernal. Le pic des chutes de neige se produit habituellement à la fin de février, moment où le pavillon Bellevue Valley organise son événement annuel Snowflea Telefest, l’unique événement de raquette et télémark en arrière-pays de l'Ontario. Le chalet alpin compte deux appartements dotés de toutes les commodités et d’un foyer, et l’hébergement comprend les droits d’accès aux sentiers, le sauna et l’utilisation du barbecue. Un séjour minimal de deux nuits est exigé pour réserver.

Lieu : 326, route Kirbys, Goulais River

Expérience ultime de ski et de raquette au pavillon Stokely Creek

Il serait déplorable de ne pas inclure le bien-aimé pavillon Stokely Creek dans un tour d’horizon des meilleures escapades hivernales en Ontario. Avec 100 kilomètres de sentiers bien aménagés qui traversent des vallées, des criques et même des pics, il s’agit de la destination par excellence pour la raquette et le ski de fond.

Leur centre de villégiature tout inclus, qui comprend les repas et les laissez-passer pour les sentiers, signifie que vous n’aurez pas à vous soucier de quoi que ce soit durant vos vacances sans stress. Faites coïncider votre séjour avec le Bon Soo, le festival d’hiver annuel de Sault Ste. Marie, pour encore plus de plaisir.

Lieu : 194, route Pickard, Goulais River

Nord-Ouest de l'Ontario

Apprenez les rudiments de l’escalade de glace avec Outdoor Skills & Thrills

Pas besoin de vous rendre jusqu’aux Rocheuses pour faire de l’escalade de glace. Depuis les années 1980, ce sport est en plein essor dans le Nord-Ouest de l'Ontario et attire des grimpeurs du monde entier. Au cours de cet atelier à la Kama Bay ou à Orient Bay vous apprendrez à grimper avec aisance sur une couche de glace à l’aide de crampons et de piolets.

Outdoor Skills & Thrills offre des cours d’une demi-journée ou d’une journée pour tous les niveaux. Les réservations sont obligatoires et peuvent être faites en ligne. Faites coïncider votre séjour avec le Nipigon Ice Fest, un événement annuel qui comprend des cliniques, de l’échange d’équipement et des sorties en raquettes.

Célébrez vos réussites avec un souper et des consommations au Lot 66 Restaurant and Wine Bar et dormez à l’hôtel boutique Courthouse.

Lieux : Thunder Bay, Orient Bay, Kama Bay

Évasion dans un chalet douillet chez Rose Valley Lodge & Restaurant

Faites du ski et de la raquette sur plus de 160 hectares de sentiers dans la nature à travers des forêts, prairies et montagnes anciennes grandioses. Ce trésor caché est situé un peu au sud-ouest de Thunder Bay.

Plus tard, savourez un délicieux repas à l’européenne préparé par l’hôtelier suisse Markus Hoffmann, puis séjournez dans un chalet rustique en bois rond muni d’un bain à remous. Ajoutez à votre escapade une sortie de patinage romantique sur la patinoire extérieure à Prince Arthur’s Landing au centre-ville de Thunder Bay.

Lieu : 56, route Rose Valley, South Gillies

Ski de fond ou raquette dans le parc provincial Quetico

Durant l’été, le parc provincial Quetico, à deux heures de route à l’ouest de Thunder Bay, est une destination de canotage en nature sauvage reconnue à l’échelle internationale. Mais en hiver, il se transforme en un monde féérique de neige avec des sentiers de ski et de raquette à la porte de ses trois chalets hivérisés : le chalet Log, le chalet Ojibway et le chalet Winter Retreat (ce dernier est uniquement disponible d’octobre à avril).

Faites un arrêt aux chutes Little d’une hauteur de 15 mètres sur la rivière Atikokan et auxquelles on peut accéder depuis l’extrémité de la route Little Falls. Terminez ensuite votre journée avec un chaleureux souper romantique chez The Grill.

Lieu : ON-11, Atikokan

Escapade dans un chalet retiré chez Beyond the Giant

Avec plus de 50 kilomètres de sentiers de ski de fond aménagés, l’époustouflant relief du parc provincial Sleeping Giant en fait l’un des meilleurs endroits en Ontario pour les plaisirs d’hiver. Après une journée active passée à skier ou à faire de la raquette, installez-vous confortablement près du feu dans votre chalet en bois rond retiré à la retraite dans la nature Beyond the Giant.

Des chandelles, un panier-cadeau, un pain fraîchement sorti du four et des aliments locaux contribuent à faire de ce séjour une escapade romantique ultra spéciale pour les couples. Enfin, réchauffez-vous à la finlandaise en faisant un arrêt au Kangas Sauna de Thunder Bay.

Lieu : 625, promenade Portage, Shuniah

Séjournez dans une yourte douillette chez Minaki Yurt Adventures

Comme son nom le suggère, Minaki Yurt Adventures constitue un excellent endroit où camper dans une yourte en Ontario, mais ce n’est pas tout ce que cette entreprise a à offrir. L’endroit est situé dans la forêt boréale tout juste à l’extérieur de Kenora, et vous pourrez également profiter de 20 kilomètres de sentiers de ski de fond et de randonnée, d’un sauna au bois et d’une patinoire.

Après avoir exploré la vaste nature sauvage, amusez-vous à préparer votre propre pizza dans un four au bois. En outre, un poêle à bois est fourni pour vous assurer de rester au chaud même durant les nuits d’hiver les plus froides.

Lieu : 1, route Trailhead, Minaki

Sud-Est de l'Ontario

Ski et planche à neige à la station de ski Mount Pakenham

Prenez les pentes d'assaut à la station de ski Mount Pakenham, située à environ 45 minutes à l’ouest d’Ottawa. Avec 10 pistes pour tous les niveaux de compétence et l’offre du ski de soirée, en plus de la location d’équipement, Mount Pakenham est la destination parfaite pour un rendez-vous galant chargé d’adrénaline. La station offre également la glissade sur tube pour les jeunes et les jeunes de cœur.

Plus tard, profitez d’un après-ski décontracté au restaurant Centennial avec des boissons chaudes et des plats réconfortants favoris. Terminez votre escapade avec une nuitée à l’hôtel haut de gamme Brookstreet, situé à environ une demi-heure de route à l’est de Kanata.

Lieu : 577, route Ski Hill, Pakenham

Glissez sur la patinoire du canal Rideau

Visiter l’historique canal Rideau pour une sortie de patinage plaisante en hiver constitue une tradition canadienne classique. De janvier à mars (si les conditions météo le permettent), ce site du patrimoine mondial de l’UNESCO se transforme chaque année en la plus grande patinoire extérieure au monde.

Faites une sortie romantique sur le canal gelé alors que vous et votre partenaire vous joignez à plus d’un million d’autres patineurs au cœur de la capitale du Canada. Il est possible de louer des patins à l’un des trois emplacements.

Réchauffez-vous après le patin avec un chocolat chaud spécial « Ritz » (fait de schnaps à la menthe poivrée et de crème de cacao) au Canal Ritz, ou avec une tasse d’un délicieux cappuccino et une boule de gelato au Stella Luna Café. Rien n’est plus synonyme de romance dans la capitale qu’une nuit à l’historique Fairmont Château Laurier.

Lieu : Canal Rideau, Ottawa

Sud-Ouest de l'Ontario

Ski de fond au parc provincial Pinery

Le parc provincial Pinery se targue de posséder certains des meilleurs sentiers de ski de fond du Sud-Ouest de l’Ontario. Il n’y a qu’une façon de vérifier leurs dires. Explorez les 38 kilomètres de sentiers nordiques du parc, conçus tant pour les skieurs débutants que les avancés.

Si vous désirez y passer la nuit, vous pouvez réserver en ligne les yourtes accessibles à l’année du parc à l’aide du site de réservation de Parcs Ontario. Vous devez réserver un minimum de deux nuits. Faites un arrêt à la Refined Fool Sports Brewery dans la municipalité voisine de Sarnia. En plus d’offrir des bières, l’établissement possède un jeu de pétanque, un jeu de poches et autres jeux à l’intérieur qui vous feront croire que c’est la saison des terrasses au beau milieu de l’hiver.

Lieu : 9526, route Lakeshore, Grand Bend

Explorez les chutes Tiffany à Hamilton

Durant la saison hivernale, les splendides chutes Tiffany gèlent et créent une scène hivernale féérique et magique. Situées à l’ouest de Hamilton, le long du sentier Bruce près de la municipalité historique d’Ancaster, elles sont près d’un stationnement, ce qui rend cette destination de carte postale facilement accessible en voiture.

Si vous et votre partenaire vous sentez particulièrement aventureux, suivez un cours d’escalade de glace avec One Axe Pursuits, puis essayez de mettre les chutes gelées à l’échelle pour une vue en plongée majestueuse.

Savourez un repas romantique au moulin Ancaster suivi d’un séjour douillet chez The Barracks Inn.

Lieu : Chutes Tiffany, Hamilton

Grey, Bruce et Simcoe

Faites de la raquette à la Grotto avec EcoAdventures

Durant l’été, la Grotto dans le parc national de la Péninsule-Bruce est sans contredit l’une des attractions les plus populaires de la région, ce qui est exactement la raison pour laquelle un petit peu de neige et de glace ne devraient pas vous empêcher de la visiter durant sa saison moins achalandée.

Dans le cadre de cette excursion de quatre heures, vous explorerez les grottes de glace le long des rives de la baie Georgienne avant d’arriver à l’attraction principale : la Grotto, une splendide grotte marine naturellement sculptée dans du calcaire ancien et remplie d’eau de mer turquoise étincelante provenant de la baie.

Les excursions ont habituellement lieu le week-end, bien qu’il soit possible d’organiser des départs en milieu de semaine. Conseil : Apportez votre toboggan. On dit que la pente de l’anse de Jackson permet de faire une descente palpitante.

Lieu : 469, route Cyprus Lake, Tobermory

York, Durham et Headwaters

Équitation en hiver chez Pathways on Pleasure Valley

Montez en selle avec une randonnée guidée privée pour deux chez Pathways on Pleasure Valley et parcourez de paisibles sentiers équestres à travers des paysages forestiers. 

Après votre randonnée équestre, réchauffez-vous avec une boisson chaude chez The Bridge Social, une brûlerie offrant du thé et du café biologiques au cœur d’Uxbridge. Passez la nuit au gîte Chalet Claremont situé dans la panoramique moraine d'Oak Ridges et explorez la propriété de 16 hectares en raquette.

Lieu : 2499, route Brock, Uxbridge