St. Lawrence Market
Venez explorer le St. Lawrence Market, vous y restaurer et y faire des achats. Véritable source d’inspiration à Toronto, ce marché compte des épiceries biologiques, restaurants et antiquaires en abondance.
À l’intérieur du bâtiment historique en briques, vous trouverez une centaine de marchands, dont les meilleurs boulangers, chefs et connaisseurs de café. Qui plus est, le National Geographic l’a déjà qualifié de meilleur marché alimentaire au monde. Régalez-vous de mets canadiens à Market Kitchen ou, le samedi, passez au célèbre St. Lawrence Farmers’ Market pour vous y procurer les ingrédients que vous recherchez.
Dans le grand hall – espace communautaire par excellence – de ce marché, les aliments, le magasinage et les événements sociaux s’agencent avec bonheur.
St. Lawrence Market | Destination Ontario
Comment se rendre à St. Lawrence Market
Lieu : 125 The Esplanade, Toronto
En transport en commun : Plusieurs arrêts de la TTC, y compris la gare Union (à 10 minutes à pied), se trouvent à proximité. Planifiez votre itinéraire en conséquence.
En voiture : Trouvez un stationnement près du St. Lawrence Market dans les stationnements payants de la ville. Si vous magasinez le samedi, vous bénéficierez d’un tarif réduit.
S'informer avant de partir
Si vous voulez éviter la foule, allez au St. Lawrence Market la semaine : l’achalandage y est moindre. Consultez les heures d’ouverture de la journée où vous prévoyez d’y aller.
Prenez note que certains marchands qui s’y trouvent acceptent seulement l’argent comptant. Si vous n’en avez pas, rendez-vous au guichet automatique de la Banque TD devant le marché du Nord ou à l’un des nombreux guichets automatiques bancaires aux deux niveaux du marché du Sud.
Choses à faire à St. Lawrence Market
Découvrez d'autres activités et expériences.
Déguster des mets d’exception
Dégustez le kobassa et les saucisses du Ukrainian Store Dnister, les tapas du Scheffler’s, le sandwich au bacon enrobé de farine de maïs, de réputation internationale, du Carousel Bakery et le fish and chips du Buster’s Sea Cove.
Devenir chef cuisinier
Les gastromanes et chefs en formation peuvent, sur réservation, suivre un cours de cuisine au Market Kitchen, où ils pourront acquérir des techniques concrètes et une expérience pratique dans une cuisine ultramoderne.
Passer le week-end au marché
Le marché du Nord se transforme en marché de producteurs le samedi et en un marché d’antiquités le dimanche. Faites l’achat de produits bio de culture locale et découvrez des joyaux exceptionnels.
Découvrir des denrées fraîches
Goûtez à la diversité des fruits, légumes, viandes, fromages et pâtisseries de production locale au marché Sud à étages multiples. De nombreux marchands s’y trouvent tous les jours, sauf les lundis et les jours fériés.
S’imprégner de l’art
Visitez la galerie du marché pour y admirer les œuvres fascinantes d’artistes locaux talentueux. La galerie se trouve au deuxième étage du marché Sud, dans l’Esplanade.
En apprendre sur l’histoire du marché
Faites une visite à pied pour en apprendre davantage sur l’histoire du St. Lawrence Market. À sa fondation en 1803, il comptait parmi les trois marchés publics de Toronto et, actuellement, il demeure prospère.
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Faits intéressants à propos du St. Lawrence Market
Le St. Lawrence Market se trouve dans un bâtiment qui date de 200 ans et a abrité des marchés par milliers au fil du temps. Il se compose de trois bâtiments : le marché Sud, le marché Nord et le St. Lawrence Hall.
Les structures, d’abord destinées à un marché public en 1814, ont été restaurées à maintes reprises depuis ce temps : elles ont ensuite abrité un bureau de poste, puis un hôtel de ville, avant d’accueillir de nouveau un marché communautaire comme à l’origine.
Le bâtiment du marché Nord a abrité à l’origine l’hôtel de ville de Toronto. Il perpétue en quelque sorte à ce jour le legs de l’administration municipale : servir d’espace communautaire à la ville.
Mis à jour : 12 septembre 2024
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